Se você quer empreender na área de bebidas ou já é empreendedor há 7 anos ou menos, esse curso é para você!

AULAS GRAVADAS NA PLATAFORMA E AULA AO VIVO DIA 27 de fevereiro de 2024 ÀS 19HS PELO ZOOM

PROGRAMAÇÃO DAS AULAS (15 módulos + aula ao vivo)

1. Pontos importantes para empreender na área de bebidas

2. Estratégias para empreender

3. Avaliação e escolha de fornecedores de equipamentos, utensílios, assessoria técnica, matérias-primas e insumos

4. O que é responsabilidade técnica ?

5. Passos para construir a sua indústria de bebidas

6. Documentações necessárias para produzir bebidas

7. Terceirização de Produção e White Label

8. Registro de Produto

9. Legislações pertinentes para a produção de bebidas

10. Como conquistar o seu cliente ideal

11. Certificações de produção e produtos

12. As 12 macrotendências na indústria de bebidas

13. Parâmetros para o sucesso da empresa

14. Planejamento e cronograma em 5 anos

15. Estratégias de vendas de bebidas

Aulas com a Dra. Aline Bortoletto

Quem é a Dra. Aline Bortoletto?

Com 14 anos de experiência na área de ciência, tecnologia, qualidade e inovação em bebidas, Aline é graduada em Ciências dos Alimentos e Mestre e Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos, pela ESALQ-USP com ênfase em Tecnologia de Bebidas. Possui especialização em análise sensorial, psicologia cognitiva e compostos aromáticos em bebidas alcoólicas, na AGROSUP Dijon, França, e especialização em qualidade sensorial de vinhos na Faculdade de Enologia et du Vin – IUVV , França.

É diretora e CEO INOVBEV Pesquisa e Desenvolvimento de BEBIDAS. Atua em cursos e consultorias nas áreas de sistemas de garantia e controle de qualidade na produção de bebidas, análises químicas e sensoriais do produto final, elaboração de blends e desenvolvimento de metodologias sensoriais.

Se você sente que esses temas podem te ajudar, aproveite a oportunidade e participe de novo programa de capacitação para empreender em bebidas!